변가네 옹진냉면(주안동)의 물냉면이다. 메밀면 위에 오이와 돼지고기, 삶은 계란이 올라가 있으며 육수는 백령도 냉면 중에서 맑은 축에 속한다. 감칠맛이 살아있으면서도 깔끔한 맛이다. 식당에서는 음식을 내어주며 국물에 겨자와 식초를 넣어먹으면 더 맛있다고 한다. • 촬영장소: 변가네옹진냉면(주안동) • 촬영일자: 2022년 5월 09일(금) • 사진크기: 4032x3024 • 사진장수: 2장