• 주     제 : 미추홀 시민의 음식 중 밥과 반찬-떡볶이
• 목     적 : 오랜 시간 미추홀구에 터를 잡고 살아온 사람의 음식 이야기를 기록하기 위해 구술인터뷰 진행
• 면 담 자 : 시민기록단 정은주
• 면담일자 : 2021년 9월 17일
• 면담장소 : 학익동 카페
• 구술시간 : 9분 3초
• 구술내용 요약 : 35년 전부터 이용했던 가게, 어릴 땐 매웠던 기억, 맛보다 추억으로 먹음, 떡볶이와 만두의 조합이 잘 어우러짐, 주변 사람들은 맛이 달라졌다고 하지만 내 입맛이 변한 거라고 생각함.

• 관리 파일(비공개)
1. 기록기획안
2. 구술활용동의서
3. 개인정보동의서
4. 음성파일
5. 기록검수확인서