용인정 생태전골

용인정의 생태전골을 끓이기 전 상태이다.

용인정 생태전골은 옛날에 생태가 국내산, 일본산 수량이 많아 수급이 잘되고 준비하는 시간이 적게 걸리기에 시작했다. 해물전골보다 점점 생태전골 반응이 좋아 자연스럽게 10여 년 생태전골 위주로 식당을 운영했다. 2000년 즈음 동일본 지진으로 일본산 수입이 떨어지게 되어 생대구 메뉴를 시작했다고 한다.

• 촬영장소 : 용인정
• 촬영일시 : 2021년 11월 18일
• 사진크기 : 4032x3024
• 사진장수 : 1장

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