호야네칼국수 바지락칼국수

호야네바지락손칼국수에서 파는 칼국수다. 옛날엔 직접 손반죽을 해서 면을 만들었지만 지금은 인건비가 비싸져서 반죽을 받아서 쓰는 중이다.
칼국수에는 황태, 바지락, 호박, 파, 기본고명이 들어간다. 손님들께서 국물이 약간 싱겁고 깊은 맛이 없다는 말을 하셔서 황태를 넣기 시작했다고 한다.

• 촬영장소 : 호야네바지락손칼국수
• 촬영일시 : 2021년 11월 22일
• 사진크기 : 4923x3087
• 사진장수 : 1장

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